Chilli džemy
Extra džem patrí medzi najkvalitnejšie džemy, ktoré si môžete kúpiť. Ich zloženie a výrobný postup sú presne stanovené. Extra džem musí obsahovať pevne daný podiel ovocia a cukrov, nesmie obsahovať žiadne konzervanty ani doplnkové prísady. Extra džem je veľmi náročný na suroviny aj výrobu, preto sa s ním stretnete pomerne zriedkavo – alebo len s minimálnym povoleným podielom ovocia na úrovni 50 %.
Ovocie používané pri výrobe extra džemov odoberáme priamo od pestovateľov v Královohradeckom kraji. Podporujeme tak miestne drobné poľnohospodárstvo, záleží nám na lokálnych zdrojoch. Zároveň si zakladáme na výrobe z čerstvého ovocia. V praxi to funguje tak, že ešte v deň zberu začíname vyrábať. Vyrábame v malých šaržiach a z každej si nechávame vzorku na následné testovanie v laboratóriách, ktoré nám kontrolujú mikrobiológiu, obsah cukrov a celkovú sušinu.
Hovoríte si, že chilli a džem nejdú dokopy? Alebo dokonca, že chilli džem je nuda? Vedzte, že práve džemy a marmelády s chilli patria medzi najzaujímavejšie produkty v ponuke e-shopu Seminka-chilli.cz.
Vrelo odporúčame Jahodový s chilli habanero, ktorý má len jemnú pálivosť. Zákazníci, ktorí tento jemne pálivý džem vyskúšali, sa k nemu vracajú a nezostávajú len pri jednom balení.
Úplne inou kapitolou je extrémne pálivé Čučoriedkové Lumpíto s morugou. Ide o pekelne pálivú zaváraninu. Vhodné pre chilli maniakov a pre tých, čo radi tvrdia, že ich nič nepáli. S čučoriedkovým Lumpítom si užijete naozaj veľa „lumpární“ – za to ručíme :)
